Arnold De Schwartzenprout a écrit :

> C'est ce qui fait la différence niveau communication entre une chaîne plutpot qu'un autre.
> On voit bien que BK prend l'ascendant et se permet même de troller ses concurrents en Belgique
> (la campagne pour fêter leurs 5 ans sur le territoire Belge).

Tu as les chiffres ou tu balances un truc au pif comme les fois précédentes ?

> Tout laisse à penser dans ce qui est expliqué dans cet article, qu'on est sur une économie
> de niche

Non pas vraiment, mais je te laisse chercher et fournir les chiffres si tu veux appuyer cette affirmation saugrenue.

Uncurieux a écrit :


> Non pas vraiment, mais je te laisse chercher et fournir les chiffres si tu veux appuyer cette
> affirmation saugrenue.

Oui bien sur. Alors pour la France, je n'ai pas celui de la Belgique mais il est aussi facile à trouver, le marché de la viande en 2021 était de 23,5 milliards, et celui de la "viande végétale" de 105 millions.
Les deux marchés étaient en progression.
A présent, tu peux retirer le mot en gras de ta phrase.

Arnold De Schwartzenprout a écrit :

En fait, on parlait de burgers.

Non, on parlait de l’arrêt de la viande et de son acceptabilité, et tu t’es servi de l’exemple du whopper de BK.
Le sujet n’est pas réduit aux burgers, encore moins un seul genre de burger d’une seule chaîne, ça n’aurait pas beaucoup de valeur, ce qui est en substance mon propos.

Arnold De Schwartzenprout a écrit :

> Non, on parlait de l’arrêt de la viande et de son acceptabilité, et tu t’es servi de l’exemple
> du whopper de BK.

Et tu as trouvé qu'un tiers des ventes de BK c'est "de niche".

C'est ça que je te demandais de justifier, mais en fait, te fatigue pas, je vais juste encore rigoler et me moquer, parce que ce sera ridicule comme c'est ridicule de prétendre qu'un tiers des ventes d'une chaine comme BK sur toute la Belgique est "de niche", ou comme c'est ridicule d'expliquer que c'est un intérêt à cause du prix ou parce que les autres chaines n'ont pas d'alternative végé.

Alors tu n’as pas compris ou ne cherches pas à comprendre : BK exploite la niche du marché vegan, qui est un marché de niche, que ça te plaise ou non. Et le résultat d’un whopper sur trois est à relativiser en fonction notamment de l’implantation de leurs restaurants. D’ailleurs tu n’as pas réagi à ces différences sociales quant à la consommation de viande ou de substituts à la viande. Ferais-tu du mépris de classe ?

Qu'est-ce qui définit un produit vegan ?
Est-ce que les tomates (par exemple) sont comptées dans le "marché vegan" ?

Je veux parler des « viandes végétales », ou succédanés de viande si tu préfères.

Linilim a écrit :

> Qu'est-ce qui définit un produit vegan ?
> Est-ce que les tomates (par exemple) sont comptées dans le "marché vegan" ?

Ah, donc c'était possible de comprendre le problème, en fin de compte.

"En revanche, cette approche s’accompagne des mêmes risques et inconvénients que les centrales nucléaires actuelles — à savoir, des risques d’accident nucléaire et la gestion des déchets radioactifs. "

Je n'arrive pas à me faire un avis sur la fusion nucléaire, notamment sur l'aspect sécurité. Et je ne parle même pas du fait que ce projet soit porté par la Chine, dont on peut légitimement douter de la sécurité de leurs travaux technologiques.

En tout cas, j'imagine la position dominante du pays qui disposera en premier de l'énergie issue de la fusion nucléaire, et d'une énergie décarbonée quasi illimitée, avec un combustible abondant et facilement accessible. Interessant quand on sait que l'augmentation du coût de l'énergie risque de faire s'effondrer notre modèle économique...